Yulia Saf Istria es uno de mis destinos favoritos en el mundo y aquí está el motivo por el que te recomiendo visitarlo:
¿Qué es Istria y dónde está?
Istria (¡no la confundas con Austria!) es una península de Croacia situada cerca de Italia. Consulta el mapa a continuación para visualizar la ubicación de la península de Istria.
Durante la semana que estuve allí, no pude evitar preguntarme:
¿Cómo, cómo será posible colocar suficientes cosas interesantes en una franja de costa de 80 kilómetros?
Pero me equivoqué y me disculpo públicamente, mi querida Istria!
Colinas onduladas, el mar Adriático cristalino, encantadoras ciudades medievales, deliciosos manjares, actividades extremas… ¡Sentí que ni siquiera un par de meses serían suficientes para descubrir la región por completo!
Deberías empezar a planificar tu viaje a este paraíso, y aquí te contamos por qué:
1. ¡Paisajes fantásticos!
¿Te gustaría pasear entre bodegas, colinas, palmeras y el mar, todo en un mismo lugar?
La combinación perfecta de todo esto, sin tener que conducir más de 20 minutos: ¡eso es lo que me hizo enamorarme de Istria!
Si los olivares compartiendo el paisaje con palmeras y el mar al fondo es tu idea de paraíso, Istria es tu elección ideal.
Es un destino perfecto para una luna de miel (especialmente para ciudades como Rovinj), un lugar de vacaciones familiares, un lugar de fiesta, unas vacaciones de aventura: ¡todo en uno!
2. ¡Comidaaaa!
Incluso si no soy un blogger de comida, ¡Dios mío!, ¡instantáneamente quise convertirme en uno y probar todos esos deliciosos platos!
El marisco es especialmente delicioso en Istria, así que no te pierdas la oportunidad de probar sus diferentes variantes. ¡Eso fue lo que comí toda la semana que estuve allí!
Si estás a dieta, ¡olvídate de ella en Istria! Es imposible decir que no a todas las delicias de la región.
Puedes ver un post más detallado con recomendaciones de restaurantes por ciudad en este post .
3. La hospitalidad virgen de Istria
¿Sabías que a Istria a veces se la llama la Toscana virgen?
¿Sabes por qué?
A solo 2 horas en barco de Venecia, Istria ofrece un paisaje idéntico al de la Toscana. Si bien el turismo está en auge en Croacia (no te pierdas todas las increíbles actividades que hacer en Dubrovnik en solo 2 días), dista mucho de lo que ofrece Italia.
Debido a la “Dolce Vita” italiana y la abundancia de turistas, el servicio en Italia puede no ser siempre excelente.
Como viví en Roma durante dos años, tengo experiencia de primera mano y sé cuán a menudo las cosas pueden salir mal allí (¡A pesar de todo, Roma sigue siendo mi ciudad favorita en la Tierra! ¡ Te amo, Roma !).
En el caso de Istria (y de Croacia en general), los lugareños tienden a estar más orientados a la gente debido a su mentalidad diferente y, por lo tanto, la hospitalidad allí es intacta.
Supongo que lo que intento decir es que, en el caso de unas vacaciones en Istria, las vistas son igual de espectaculares, mientras que la posibilidad de que algo salga mal es menor que en Italia. 😉
4. ¡Cata de vinos en Istria!
“Živjeli” (salud en croata): recuerda esta palabra, ¡la usarás mucho en Istria!
Me encanta el vino, he realizado catas de vino en lugares como Burdeos y Chile y ciertamente puedo decir que la calidad del vino de Istria es igual de buena.
El interior de Istria cuenta con tierras fértiles: ¡verás innumerables viñedos hermosos aquí, allá y en todas partes!
El hecho de que la región de Istria fuera olvidada durante la guerra de Yugoslavia es, en parte, una ventaja ahora.
¿Por qué? El suelo no se agotó con fertilizantes, ya que estuvo prácticamente abandonado durante la guerra, ¡y ahora pueden producir allí un vino orgánico de increíble calidad!
5. ¡Aventuras emocionantes!
Si eres un buscador de aventuras, ¡no podrías haber elegido un mejor lugar para tus vacaciones!
Si bien me gusta quedarme en una playa con una hermosa vista tomando un cóctel, me aburro fácilmente de esto.
¡Combinar lo relajado y lo divertido es lo que me define para mis vacaciones!
Cuando estás en Istria, el único problema es intentar elegir entre todas las opciones de actividades divertidas.
¡Puedes hacer senderismo en el parque nacional, montar en bicicleta alrededor de una estación de tren abandonada, hacer parapente en Motovun, hacer rappel en cuevas e incluso tomar un pequeño avión (el Viper Flight) alrededor de la costa para disfrutar de unas vistas inolvidables!
¿Cuál elegirías? ¿O quizás todos?
Los precios e información de contacto de cada actividad se encuentran en este post .
6. ¡El aceite de oliva más virgen del mundo!
O así me lo presentaron:).
El aceite de oliva forma parte de la cultura de Istria; es simplemente indispensable. De niño, mi madre me decía:
“Para estar sano hay que comer sopa todos los días”.
Las mamás de Istria te cuentan esto sobre el aceite de oliva:
“Una cucharada de aceite de oliva al día mantiene alejado al médico”
Además, gracias a la tierra orgánica, tiene un aroma excepcional a hierba fresca y aceitunas que le da un sabor verdaderamente único. ¡Me encantó tanto que compré una botella para llevarme a París !
Istria se encuentra en la latitud más septentrional, donde aún se cultivan aceitunas, lo que le confiere un sabor excepcionalmente suave y virgen. ¡No es broma, pruébalo tú mismo!
7. ¡En busca de trufas!
Istria es mundialmente famosa por ser el mayor proveedor de trufas negras.
Apuesto a que no lo sabías ¿verdad?
Las trufas son uno de los alimentos más caros y exquisitos del mundo. En Istria, puedes acompañarlas con casi cualquier plato: pasta, mariscos, carne, helados e incluso mermelada de trufa. ¿Te estoy provocando ansiedad? 🙂
Las trufas son raras. No es fácil encontrarlas, así que hay que buscarlas con un perro (¡o cerdos!) especialmente entrenado.
Puedes buscar trufas en el bosque de Motovun o Umag durante la temporada de octubre a principios de noviembre. Puede ser interesante ver el proceso y, quién sabe, ¡quizás tengas suerte y encuentres una!
Si te da pereza buscar uno, ve al Restaurante Zigante. Allí TODO está hecho con trufas. Más sobre mi experiencia en el restaurante aquí .
El dueño del restaurante encontró la trufa blanca más grande del mundo (¡está en el Libro Guinness de los Récords!). En lugar de venderla (¡valorada en unos 5000 EUR!), ¡organizó una gran fiesta para todo el pueblo!
¡A eso le llaman hospitalidad istria! 🙂
8. Precios razonables
Mentiría si dijera que en Istria no hay turistas.
Al contrario, ¡hay muchos!
Pero pronto se volverá aún más popular, así que mi consejo sería que te apresures antes de que todo el mundo lo visite. 😉
En Istria no encontrarás precios balcánicos, pero aun así es una ganga en comparación con Europa Occidental.
La calidad que obtienes por tu dinero es excelente, especialmente si reservas tu viaje con anticipación.
Me pareció que Istria era mucho más barata que la costa dálmata y definitivamente más barata que lo que pagarías en Italia.
| 🤩 Gama de actividades: | Grande |
| 📍Ciudad más grande: | Pula |
| ☀️ Mejor época para ir: | Junio – Septiembre |
| 📅 ¿Cuántos días?: | 5-7 |
Conclusión:
Cuando pienso en Istria esto es lo que veo:
- Paisajes inolvidables,
- Escapadas románticas,
- Restaurantes de excepcional calidad,
- Una gran variedad de actividades extremas,
- Autenticidad intacta por las multitudes de turistas.
Todo esto lo convierte en un destino ideal para cualquier tipo de vacaciones. ¡Aún no lo he descubierto todo!
Pasé 10 días en la región en total, haciendo cosas diferentes cada día, y es increíble cómo aún queda tanto por ver y experimentar. ¡Sin duda volveré en cuanto pueda!
PD: Soy un gran fan de Croacia y he escrito un par de publicaciones sobre los lugares que más me gustaron. Otras visitas imprescindibles del país son Split y los lagos de Plitvice .
NUEVA PUBLICACIÓN: ¡8 pueblos con encanto de Istria que debes visitar!
Muchas gracias por leer este artículo; si te gustó, ¡compártelo!
Si tienes alguna pregunta, escríbela en los comentarios. ¡Te responderé lo antes posible!
Yulia
Guárdalo para más tarde:
